Jelaskan mengenai Biosontesis etilen

Etilen  atau yang juga disebut Ethylen merupakan salah satu hormon yang diproduksi dari metabolism tumbuhan. Etilen sebagai hormon bertanggungjawab pada beberapa hal antara lain dalam proses pematangan buah pada fase Climacteric, menghambat pertumbuhan batang, merangsang kecambah dan masih banyak lagi lainnya.

Sebagai gas, etilen memiliki struktur kimia yang sangat sangat sederhana karena hanya teriri atas dua atom dan empat atom hydrogen.

Biosintesis etilen sendiri berlangsung dalam jaringan tumbuhan. Prosesnya dimulai dari berubahanya asam amino methionine karena pengaruh cahaya juga FMN atau Flavin Mono Nucleotide yang kemudian menjadi methionel. Senyawa ini  oleh karena cahaya matahari kemudian menjadi etilen, methyl disulphide dan juga formid acid.