Apakah semua buah dan sayur dapat disimpan di suhu dingin ?

ya, tentu bisa, agar tidak busuk, supaya segar dan lain lain

Menurut penelitian yang disusun oleh University of California Davis, tomat, terong, paprika, bawang putih dan plum adalah bahan-bahan makanan yang tidak perlu disimpan dalam kulkas.


UC Davis menjelaskan bahwa suhu dingin dalam lemari es akan menghentikan proses pematangan alami buah dan sayuran, sehingga dapat mempengaruhi rasa. Misalnya, pisang akan menghitam kulitnya jika disimpan dalam lemari es. Sedangkan ubi jalar akan memiliki tekstur yang sangat keras, semangka kehilangan warna cerahnya dam tomat memiliki rasa dan warna yang lebih baik ketika dibiarkan dalam suhu kamar.